隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，我們的生活水平不斷提高，食物的選擇出現(xiàn)多樣化，讓很多人有了胡吃海喝的習(xí)慣，隨之而來出現(xiàn)了多種“富貴病”。今天我們介紹一下已呈現(xiàn)年輕化趨勢的一種最常見疾病：痛風(fēng)。痛風(fēng)易發(fā)生在超重、高血脂和高血壓等人群中，會(huì)給患者的日常生活和工作帶來諸多不良影響。痛風(fēng)患者的發(fā)病時(shí)間大多在夜間，且起病非常突然。發(fā)病時(shí)，患者的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)劇烈疼痛，伴有紅腫，周圍皮膚溫度升高，關(guān)節(jié)表面發(fā)紫、發(fā)亮?；颊咴诔醮伟l(fā)病時(shí)通常只有一個(gè)關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛，一般是一只腳的大腳趾。疼痛會(huì)持續(xù)幾天，2周左右逐漸緩解，最終癥狀消失。但是，如果病情沒有得到控制，不斷惡化，會(huì)導(dǎo)致身體多個(gè)關(guān)節(jié)同時(shí)發(fā)生疼痛，并且發(fā)作頻率也會(huì)不斷增加。

那么，除在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療外，患者自己能做什么以緩解病情呢？飲食調(diào)整是關(guān)鍵。

高脂飲食、酗酒等不良飲食習(xí)慣是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病的潛在原因?；颊弑３终_的飲食方式是減少痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)，避免病情發(fā)展惡化的重要方法。建議患者認(rèn)真分析自己的日常飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)其中的不當(dāng)之處，積極進(jìn)行調(diào)整。

多喝水可以幫助身體將多余的尿酸排出體外，有效降低痛風(fēng)的發(fā)作次數(shù)。但是，并不是喝什么水都可以。痛風(fēng)患者不可以喝含糖量高的碳酸飲料，否則會(huì)提高痛風(fēng)發(fā)作的可能性。

當(dāng)人體出現(xiàn)嘌呤代謝紊亂時(shí)，會(huì)導(dǎo)致尿酸增高，容易引起痛風(fēng)發(fā)作。因此，痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入嘌呤含量過高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、鳳尾魚、沙丁魚、肉、湯等。

水果中含有多種維生素和膳食纖維，可以調(diào)節(jié)膳食平衡，促進(jìn)機(jī)體健康。而且，水果中的嘌呤含量往往很少。根據(jù)研究，櫻桃等水果還可降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

過量攝入蛋白質(zhì)、脂肪，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入過量的嘌呤。因此，在日常飲食中應(yīng)適量食用全谷物、薯類、雜豆類食物，也就是咱們老百姓日常說的“粗雜糧”，滿足機(jī)體的熱量需求。比如全麥面、糙米、土豆、燕麥、紅豆等。同時(shí),患者要多吃新鮮蔬菜。

痛風(fēng)患者可以適度食用富含不飽和脂肪酸的油脂類食物，比如淡水魚、堅(jiān)果等，這些食物對預(yù)防炎癥的發(fā)生有一定作用。平時(shí)做菜時(shí)，您也可以使用橄欖油、亞麻籽油等含有不飽和脂肪酸的食用油。